|
|
Macaroni Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g elleboogjesmacaroni of andere pasta
250 g gekookte ham, in dikke plakken of in blokjes
2 dl melk
1 pakje roomkaas met kruiden
van circa 100 g (bijv. Boursin)
150 g versgeraspte jongbelegen
Goudse kaas
2 theel. mosterd
zout en versgemalen peper
2 theel. allesbinder of aange-
roerde ma?zena
4 tomaten
Voorbereiding:
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar, giet af en laat uitlekken.
Snijd de ham zonodig in blokjes.
Breng de melk voor de saus aan de kook en roer er de verkruimelde roomkaas, 100 gram van de geraspte kaas, de mosterd en
wat zout en peper door.
Roer tot het een
gladde saus is.
Bind de saus met de allesbinder of de ma?zena.
Snijd de tomaten in plakken.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180?C.
Schep de
blokjes ham met de saus door de macaroni.
Dek af met de plakken tomaat en bestrooi met
wat peper.
Bestrooi met de resterende geraspte kaas.
Zet de schaal circa 20 minuten in de hete oven tot de inhoud goed heet is en de kaas begint te kleuren.
Lekker met een salade.
|
|
|